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Salada de Espinafres e Mozzarella regada a Mel

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Para uma refeição simples, nutritiva, rápida e com poucas calorias!

Ingredientes (para 1 pessoa):

  • 150 grs Queijo Mozzarella
  • 1 tomate médio
  • 8 folhas de espinafres

Molho:

  • Sal qb
  • Pimenta preta ou noz moscada (opcional)
  • 1 colher chá de mel
  • 3 colheres de sopa de molho de soja

 

Corte o queijo e o tomate às rodelas ou cubos. Lave e junte as folhas de espinafres, cortando-as às tiras finas. Misture tudo num prato ou saladeira. Tempere com sal fino.

Num recipiente junte todos os ingredientes do molho (exceto o sal) e misture bem.

Tempere a salada com o molho e está pronta! Bom Apetite!

NOTA:

Pode substituir os espinafres por alface ou outra verdura.

Pode acrescentar pepino às rodelas e/ou milho.

Para um molho mais ácido acrescente uma colher de vinagre.

 

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